Zeliščni čaji so osvežilni napitki prijetnih okusov in arom, ki so v uporabi že tisočletja. Čaji pa ne zapeljujejo zgolj naših čutov, temveč v sebi skrivajo tudi številne zdravilne lastnosti, ki nam pomagajo lajšati marsikatero težavo.
Davno preden so v Evropi poznali črni ali zeleni čaj, so ljudje pili zdravilne in prijetno dišeče zeliščne čaje. Zelišča in začimbe so prelili s kropom, ali pa so jih nekaj minut vreli in šele čez čas precedili. Kljub poplavi številnih novih vrst čajev se je kultura pitja zeliščnih čajev ohranila vse do današnjih dni. Pripravljeni so iz ene zdravilne rastline ali izbrane mešanice zelišč. So prijetnega okusa in vonja. Delujejo blagodejno in razvajajo našo dušo in telo. Ob večerih si tako za sprostitev, pomiritev ali užitek še vedno radi pripravimo skodelico toplega metinega, melisinega, žajbljevega, kamiličnega, lipovega, majaronovega ali pa vsem dobro poznanega planinskega čaja. Prijetno nas pogrejejo od znotraj, vendar pa to ni vse, saj zeliščni čaji zmorejo še več!
ZDRAVILNA MOČ ZELIŠČNIH ČAJEV
Zeliščni čaji vsebujejo eterična olja, čreslovine, grenčine, vitamine in tudi minerale. Te naravne učinkovine so v vsakem čaju, vendar se njihovi deleži v celotni sestavi razlikujejo, zato nekateri čaji sicer podobno učinkujejo, vendar ima vsaka vrsta svojo posebno značilnost. Redno, vendar zmerno pitje čaja nam pomaga ohranjati zdravje, saj čaj krepi obrambne sposobnosti telesa, mu pomaga pri razstrupljanju in spodbuja presnovo. Pitje zeliščnih čajev je še zlasti priporočljivo v času prehladov in drugih viroznih obolenj. Na žalost ne obstaja zdravilo, ki bi nas uspešno zaščitilo pred prehladom, vendar si lahko pomagamo s številnimi zeliščnimi pripravki, s katerimi uspešno zdravimo njegove simptome. Izbira je zelo pestra, zato se je včasih resnično težko odločiti, kateri čaj naj si pripravimo.
ČAJI ZA PREHLADNA IN VIROZNA OBOLENJA
Če smo dovolj hitri, lahko začetek prehladnega obolenja zaustavimo (ali vsaj omilimo) z žajbljevim čajem ali poparkom (lahko ga tudi kuhamo na mleku). Žajbelj ima veliko moč razkuževanja, zato si, ko začutimo prvo praskanje po grlu, hitro pripravimo žajbljev pripravek, ki ga grgramo. Priporočljivo je tudi, da popijemo veliko šipkovega čaja, saj je bogat z vitaminom C, ki vpliva na obrambne sposobnosti telesa.
